成分:
- 角切り鶏胸肉フィレ肉
- ナイバイ / ミルクキャベツ
- ニンニクのみじん切り
- 刻み玉ねぎ
- ネギを切る
- みじん切りのしょうが
- 溶き卵
- 海苔の細切り
味付けするには:
- 砂糖 小さじ1
- 薄口醤油 大さじ1
脂肪：
- 植物油
- 角切りにした鶏肉をみじん切りの生姜、砂糖、醤油でマリネします。
- みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める
- マリネした鶏肉をフライパンに加えて炒める
- 鍋に玉ねぎと長ねぎを加えて炒める
- 蓋をして5分ほど放置
- 蓋を外し、ナイバイを入れて混ぜる
- ナイバイが茹で上がったら溶き卵を流し入れる
- 軽くかき混ぜます
- 卵が完全に火が通る直前に火から下ろします
- ご飯にかけてお召し上がりください
- 海苔とネギを飾ります