Vermicelli in sizzling fragrant oil

熱々の香油春雨

成分:

  • 春雨・緑豆麺
  • ニンニクのみじん切り
  • 刻んだ唐辛子
  • タマネギのみじん切り
  • ネギのみじん切り

味付けするには:

  • 薄口しょうゆと酢 お好みで同量
  • 鶏がらスープ
  • 砂糖 小さじ1

脂肪

  • ごま油 小さじ1
  • 植物油 大さじ2

  1. 春雨を鶏がらスープで茹でる
  2. 植物油大さじ2を熱し、みじん切りにしたニンニク、唐辛子、玉ねぎの上に注ぎます。
  3. 薄口醤油、酢、砂糖、ごま油を加えて混ぜる
  4. 春雨を混ぜて飾ります
  5. 仕える
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